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        上海珍鼎餐飲服務有限公司
        地 址:中國(上海)自由貿易試驗區富特北路458號2樓

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        聯系人:楊小姐

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        社會責任︰上海珍鼎餐飲為抗武漢肺炎提供留觀室餐飲保障服務!

        發布日期:2020-01-26

        2019年12月30日,內地首次通報武漢出現不明原因肺炎,經專家最後確定為----新型冠狀病毒肺炎!一場無硝煙的戰斗就此展開。

        政府機關采取一系列的措施防止病毒的傳播,全國老百姓都在以自己力所能及的方式來對抗這次病毒︰取消一切聚餐、旅游活動、自覺遵守政府提出的相關政策......

        而一群“逆行者”---醫護人員更是奮斗在第一線,及時補充營養才能保持健康的體魄,才能更好的打贏這場戰爭!

        上海珍鼎餐飲作為本市某三甲醫院的供餐保障單位,企業職工積極承擔社會責任,放棄休息、加班加點、克服諸多不利因素,為醫護人員提供營養均衡的保障餐,保障每一個醫護人員能吃到熱菜熱飯,為全市打好疫情防控攻堅戰提供有力保障。

        每日晨檢

        珍鼎餐飲在上崗前對所有的工作人員進行體溫測量

        宣導培訓

        珍鼎人力資源部對全體職工進行疫情防控宣導,洗手、消毒、佩戴口罩、手套......做好一系列防護措施。

        供餐前做好防護措施

        院方對隔離供餐的人員做了專業的培訓,嚴格遵守食品安全操作規範,保障就餐人員安全的前提下,也保障自身的安全。

        使用行軍電加熱保溫箱,利用專業的設備,可以有效的保障餐食的溫度,讓白衣天使可以吃到可口的熱菜熱飯!

        營養均衡的餐食

        珍鼎針對此次的特殊供餐,從多方面均衡營養搭配︰菜品、水果的選擇,提供能增強免疫力的菜肴,保障每一個醫護人員的體能需求。

        珍鼎餐飲在春節期間特成立了抗武漢肺炎小組,由公司各部門的領導層全程跟進,並派出營運總監親臨現場指揮/示範/鼓勁!


        供餐結束後,營運部張總監協同小組負責人對所有的員工進行餐後工作總結,指導保障小組要重視每一道的供餐環節,每天發現問題,解決問題,總結經驗,為下次的供餐提供更為安全的保障!

        同時也為保障小組能夠放棄春節參與供餐保證給予了表揚!

        抗武漢肺炎小組

        全力以赴

        對團餐企業來說,保證食品安全、供餐安全、人員安全,防止疫情進一步擴散,都是重中之重!

        抗擊疫情,人人有責!
        上海珍鼎餐飲將全力以赴不計成本,從人工、公司各種資源等方面全力支持在線醫生就餐方面的需求。

        節後供餐保障

        珍鼎餐飲采取了一系列保障措施︰

        1、要求所有職工響應政府的防疫措施;

        2、對員工的身體健康實時跟蹤;

        3、做好外地職工回滬後的排查準備工作;

        4、防護物資的準備(口罩、防護帽、手套、消毒水、防護眼鏡等);

        5、做好每個現場、後廚、設施設備的消毒工作;

        6、傳達每一個職工上班時做好一級防護︰消毒、佩戴防護口罩等工作;

        7、QA及采購部門對所有的原料來源進行管控;

        ......一系列的部署工作都在有條不紊的展開!


        加油,武漢!加油,上海!加油,團餐人!



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